La Comunidad de Madrid trabaja en proyectos para impulsar la innovación en las industrias alimentaria y farmacéutica mediante la investigación sobre la capacidad de los nutrientes para actuar como medicamentos. La consejera de Universidades, Investigación y Ciencia, Mercedes Zarzalejo, ha conocido algunas de estas iniciativas del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados IMDEA Nutrición.
Entre sus herramientas destaca GENYAL, una plataforma especializada en ensayos clínicos de nutrición de precisión. Está concebida para evaluar la actividad biológica y las propiedades saludables de alimentos, suplementos, estrategias nutricionales específicas y alimentos funcionales.
Los resultados de esos ensayos pueden servir para desarrollar recomendaciones y formulaciones personalizadas dirigidas a diferentes grupos de población. Según la información facilitada por la Comunidad de Madrid, las estrategias buscan modular procesos biológicos relacionados con la calidad de vida, la prevención de enfermedades y la respuesta a los tratamientos.
Nutrición personalizada para pacientes con cáncer
IMDEA Nutrición coordina MENTORING for Health, un proyecto seleccionado entre ocho iniciativas de toda Europa en la convocatoria Pathfinder Challenge en Nutrición de Precisión del Consejo Europeo de Innovación (EIC). La convocatoria forma parte del programa marco Horizonte Europa y, según la Comunidad de Madrid, es la más competitiva de este ámbito.
El proyecto cuenta con una dotación de más de cuatro millones de euros y reúne a instituciones de Alemania, Italia y Portugal, además del Hospital Infanta Sofía de Madrid. Su objetivo es diseñar estrategias nutricionales personalizadas para pacientes con cáncer de pulmón, utilizando datos de distintas capas e inteligencia artificial.
La iniciativa se enmarca en la nutrición de precisión: el desarrollo de estrategias adaptadas a grupos de población o a necesidades concretas, en lugar de formular recomendaciones iguales para todos. En este caso, el trabajo se centra en pacientes con cáncer de pulmón y combina información de diferentes tipos con herramientas de inteligencia artificial. La nota de la Comunidad de Madrid identifica el diseño de estas estrategias como el propósito del proyecto.
Una plataforma para datos biomoleculares e inteligencia artificial
El instituto también ha reforzado sus capacidades computacionales y ha creado una Plataforma de Ciencia de Datos Biomoleculares e Inteligencia Artificial. La herramienta está orientada a conectar distintas áreas de investigación y acelerar los descubrimientos en nutrición de precisión.
La plataforma combina ciencia de datos, inteligencia artificial, quimioinformática y transferencia de conocimiento. Entre sus posibles ámbitos de aplicación, la Comunidad de Madrid cita la identificación de biomarcadores en población humana, el análisis de grandes volúmenes de datos biomoleculares y el desarrollo de iniciativas de innovación y ciencia ciudadana.
La identificación de biomarcadores y el análisis de datos biomoleculares figuran así entre las líneas de trabajo previstas para esta herramienta. La combinación de disciplinas busca facilitar que esos datos se estudien desde distintas áreas de investigación y se relacionen con proyectos de nutrición de precisión.
Investigación sobre envejecimiento acelerado en el espacio
Otra de las iniciativas de IMDEA Nutrición es Rejuvenom, un proyecto liderado por el instituto y financiado por la Agencia Espacial Europea (ESA) a través del programa PRODEX. La investigación estudia si compuestos derivados de venenos animales pueden contrarrestar el envejecimiento acelerado que experimentan los astronautas durante los vuelos espaciales.
La iniciativa aborda, por tanto, una cuestión vinculada a los efectos de los vuelos espaciales en el envejecimiento. El trabajo se centra en investigar la posible acción de esos compuestos; la información difundida por la Comunidad de Madrid presenta ese propósito como objeto de estudio del proyecto.
Imágenes: Comunidad de Madrid
¡Síguenos en Telegram!